El cicle de conferencies "Ciència i aliments" organitzat a l'octubre i novembre 2014, inclou 4 conferències: "Innovació en l'industria alimentària" "Dieta mediterrània i salut cardiovascular", "Micotoxinas en alimentos", "Nuevas tecnologías de envase para conservar mejor los alimentos" impartides per destacats investigadors/es, va tenir l'objectiu de divulgar l'estat del coneixement en l'àmbit de la ciència i tecnologia d'aliments i destacar les seves propietats beneficioses per a la salut.